(뉴스통신=최태범 기자) 인천시 강화군이 외식업 수준 향상을 위해 팔을 걷어붙였다.
군은 내년부터 음식점 등 관내 외식업의 위생 수준 향상을 위해 맞춤형 시설 및 환경개선 지원 사업을 실시하기로 했다고 27일 밝혔다.
이번 외식업소 지원 사업은 2018년도 올해의 관광도시를 성공적으로 개최하기 위해서는 외식산업의 성공이 필수적이라는 이상복 군수의 판단에 의해 시행하게 됐다.
이번 대책은 위생 수준을 높이기 위한 저온저장시설 지원과 조리기구 및 식당 내부 청결을 위한 것으로 전문교육 및 컨설팅 지원을 통해 조리원의 위생과 역량 및 친절 등을 강화하기 위한 획기적인 조치다.
군은 우선 2018년 예산으로 6억8천만원을 투입해 사업을 시행하고 효과가 좋을 경우 외식업이 강화관광의 주요산업으로 자리 잡을 때까지 외식업에 대한 지원을 대폭 확대해 나간다는 방침이다.
지원 대상은 강화군 내 식품·공중위생업의 위생관리에 필요한 영업장을 비롯해 조리장, 화장실, 건물 외관 및 간판정비 등의 시설개선 사업 및 위생적이고 안전한 식재료 보관 사업이다.
군은 사업 추진에 앞서 지난 11월 ‘강화군 식품 및 공중위생 향상을 위한 조례’를 공포했다. 조례 공포 후 외식업소 사업주들의 관심이 매우 높아 지원 사업에 대한 문의가 줄을 잇고 있다.
군은 내년 1월 중 모집공고를 통해 사업주의 신청을 받을 계획이다. 현장조사를 거쳐 ‘강화군 식품 및 공중위생 지원 심의위원회’의 심의 의결을 통해 사업자를 선정하게 된다.
업소의 자부담 능력과 강화사랑상품권가맹점 여부에 따라 심의 시 가점을 받을 수 있다. 선정된 업소는 자부담 비율 40% 조건으로 최대 1,000만원(보조 율 60%) 범위 내에서 지원을 받는다.
다만 ‘식품위생법 또는 공중위생관리법’ 위반으로 영업정지 이상의 행정처분을 받은 지 1년이 경과하지 않은 업소나 사업주가 강화군에 주소를 두지 않은 경우 등은 사업대상에서 제외된다.
