김상섭 기자
한태준 총장(오른쪽)과 김덕호 이사장(왼쪽)이 협약식후 기념촬영하고 있다.(사진= 한국식품산업클러스터진흥원 제공)
[뉴스통신=김상섭 기자] 겐트대학교 글로벌캠퍼스와 한국식품산업클러스터진흥원(식품진흥원)이 미래식품소재발굴 위해 손잡았다.
21일 겐트대 글로벌캠퍼스(총장 한태준)는 지난 20일 식품진흥원(이사장 김덕호)이 한국과 벨기에 식품산업 및 기술발전과 공동목표를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.
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이번 협약은 지난 3월 출범한 덴마크주관 국제협력사업 ‘글로벌 혁신 네트워크 프로그램(GINP)’을 계기로 다져온 양측의 신뢰를 바탕으로 체결됐다.
이를 통해 겐트대학교 글로벌캠퍼스와 식품진흥원이 손을 잡고 식품산업의 신규자원개발 및 기술고도화를 위한 협력기반을 마련했다.
특히, 협약식에는 해양 융복합 연구소인 마린유겐트코리아 박지혜 한국대표도 참석해 적극적인 협력의사를 밝혔다.
양 기관은 이번 협약을 통해 ▲글로벌 식품산업 분야 공동 연구개발 및 사업기회 발굴 ▲식품 자원의 기능성 원료 소재화·상용화를 위한 지식·정보 교류.
▲식품소재 상용화 및 스케일업을 위한 장비·시설 공동 활용 ▲식품산업 인재양성을 위한 교육 프로그램·워크숍·세미나 공동운영 등 분야에서 협력할 계획이다.
이번 협약은 유럽식 교육과 연구역량을 갖춘 겐트대학교 글로벌캠퍼스와 마린유겐트코리아, 국내식품산업을 선도하는 식품진흥원이 글로벌산학연협력모델을 구축한점에서 의미가 크다.
한태준 총장은 “식품산업 혁신성장을 견인하는 식품진흥원과 생명바이오 및 해양연구역량이 만난다면 지속가능한 푸드테크 혁신식품소재를 글로벌무대에 선보일 수 있을 것”이라고 말했다.
그러면서, “K-해조류 가공식품 연구개발처럼 다양한 분야에서 성과를 창출할 수 있도록 앞으로도 긴밀히 협력할 예정”이라고 덧붙였다.
