
³ó‧Ãà»ê¹° ºÎÁ¤À¯Åë ÇàÀ§ ´Ü¼Ó.(»çÁø= ÀÎõƯ»ç°æ Á¦°ø)
[´º½ºÅë½Å=±è»ó¼· ±âÀÚ] ¼³ ¸íÀý ³ó‧Ãà»ê¹° ºÎÁ¤À¯ÅëÇàÀ§´Ü¼Ó¿¡¼ ÀÎõ½ÃƯº°»ç¹ý°æÂû(ÀÎõƯ»ç°æ)ÀÌ 7°³¼Ò¸¦ Àû¹ßÇß´Ù.
23ÀÏ ÀÎõ½Ã(½ÃÀå À¯Á¤º¹)´Â ÀÎõƯ»ç°æÀÌ ¼³ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í Áö³ 10ÀϱîÁö 2ÁÖ°£ °ü³» ³ó‧Ãà»ê¹° ¹× ¼º¼ö¿ëǰ ÆÇ¸Å‧Á¦Á¶¾÷¼Ò µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ºÎÁ¤À¯ÅëÇàÀ§¸¦ ´Ü¼ÓÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ, ¿ø»êÁö Ç¥½Ã À§¹Ý ¹× Ãà»ê¹° ºÒ¹ýÇàÀ§¿¡ ´ëÇÑ ±âȹ¼ö»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ ÃÑ 7°³¼Ò¸¦ Àû¹ßÇß´Ù.
À̹ø ´Ü¼ÓÀº ¸íÀý±â°£ ³ó‧Ãà»ê¹° ¼ÒºñÁõ°¡¿¡ µû¸¥ ºÎÁ¤À¯ÅëÇàÀ§¸¦ »çÀüÂ÷´ÜÇϰí, ½Ã¹Î¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® À¯ÅëÁú¼¸¦ È®¸³Çϱâ À§ÇØ ÃßÁøµÆ´Ù.
¼ö»ç°á°ú, A¾÷ü´Â ¼Òºñ±âÇѰú Á¦Á¶ÀÏÀÚ µî ÇʼöÇ¥½Ã»çÇ×À» ´©¶ôÇØ Ãà»ê¹°Ç¥½Ã±âÁØÀ» À§¹ÝÇßÀ¸¸ç, B¾÷ü´Â ¼Òºñ±âÇÑ °æ°ú Ãà»ê¹°À» Æó±â¿ë Ç¥½Ã¾øÀÌ ³Ãµ¿Ã¢°í¿¡ º¸°üÇÏ´Ù Àû¹ßµÆ´Ù.
¶Ç, C¾÷ü´Â Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)ÀÌ Ãë¼ÒµÈ ÀÌÈÄ¿¡µµ ½ÄÀ°°¡°øÇ°À» »ý»ê¡¤ÆÇ¸ÅÇØ °ü·Ã±âÁØÀ» À§¹ÝÇÑ ÇøÀÇ´Ù.
D¾÷ü´Â ¸ÅÀå¿¡ Áø¿¡¤ÆÇ¸ÅÁßÀÌ´ø Çѿ츦 °Ë»çÇÑ °á°ú Çѿ찡 ¾Æ´Ñ°ÍÀ¸·Î È®ÀεŠ¿ø»êÁö °ÅÁþÇ¥½Ã À§¹ÝÀÌ µå·¯³µ´Ù.
°ü·Ã¹ý·É¿¡ µû¸£¸é ¡®Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý¡¯°ú ¡®½Äǰ µîÀÇ Ç¥½Ã‧±¤°í¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¯À» À§¹ÝÇÑ °æ¿ì 3³âÀÌÇÏÀÇ Â¡¿ª ¶Ç´Â 3000¸¸¿øÀÌÇÏÀÇ ¹ú±ÝÇü¿¡ Ã³ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ø»êÁö¸¦ °ÅÁþ ¶Ç´Â È¥µ¿Ç¥½ÃÇÒ °æ¿ì ¡®³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã µî¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¯¿¡ µû¶ó 7³â ÀÌÇÏÀÇ Â¡¿ª ¶Ç´Â 1¾ï¿øÀÌÇÏ ¹ú±ÝÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÎõƯ»ç°æÀº Àû¹ßµÈ 7°³¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇØ ¼ö»ç¸¦ ¸¶¹«¸®ÇÑÈÄ °ËÂû¿¡ ¼ÛÄ¡ÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, °üÇÒ±¸Ã»¿¡µµ Åëº¸ÇØ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀÌ º´ÇàµÇµµ·Ï Á¶Ä¡ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÃÖÁ¾¹® ½Ã Ưº°»ç¹ý°æÂû°úÀåÀº ¡°³ó‧Ãà»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã¿Í À§»ý°ü¸®´Â ½Ã¹Î ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü°ú Á÷°áµÇ´Â »ç¾È¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
±×·¯¸é¼, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¸íÀý µî ƯÁ¤½Ã±â¿¡ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡Çϴ ǰ¸ñÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Áö¼ÓÀûÀÎ Á¡°Ë°ú ´Ü¼ÓÀ» ½Ç½ÃÇØ °ÇÀüÇÑ À¯Åëȯ°æÁ¶¼º¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.



±è»ó¼· ±âÀÚ





